فطائر الجبنة اللذيذة
--------------------------------------------------------------------------------
--------------------------------------------------------------------------------
فطائر الجبنة
المقادير:
4 كوب طحين فاخر
5 ملعقة كبيرة حليب بودرة
1/2 1 ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة سكر
1/2 كوب زيت
كوب ماء
صفار بيضة
الطريقة:
1. تنخل المواد الجافة ثم يضاف الزيت و الماء ويعجن جيدا حتى تتكون عجينة متماسكة.
2. تغطى وتترك في مكان دافىء حتى يتضاعف حجمها.
3. تحضر الحشوة وذلك بخلط الجبن مع النعناع.
4. تقسم العجينة الى كرات صغيرة الحجم،تفرد كل قطعة على شكل دائرة وتحشى بالجبنة ثم تطوى على شكل اسطوانة.
5. يمسح سطح الفطائر بصفار البيض ويرش السمسم على السطح ثم تخبز في فرن متوسط الحرارة حتى تتحمر.
وصحتين وعااااااااااااااااااااااااااااااافية
--------------------------------------------------------------------------------
--------------------------------------------------------------------------------
فطائر الجبنة
المقادير:
4 كوب طحين فاخر
5 ملعقة كبيرة حليب بودرة
1/2 1 ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة سكر
1/2 كوب زيت
كوب ماء
صفار بيضة
الطريقة:
1. تنخل المواد الجافة ثم يضاف الزيت و الماء ويعجن جيدا حتى تتكون عجينة متماسكة.
2. تغطى وتترك في مكان دافىء حتى يتضاعف حجمها.
3. تحضر الحشوة وذلك بخلط الجبن مع النعناع.
4. تقسم العجينة الى كرات صغيرة الحجم،تفرد كل قطعة على شكل دائرة وتحشى بالجبنة ثم تطوى على شكل اسطوانة.
5. يمسح سطح الفطائر بصفار البيض ويرش السمسم على السطح ثم تخبز في فرن متوسط الحرارة حتى تتحمر.
وصحتين وعااااااااااااااااااااااااااااااافية
الأحد مايو 15, 2011 2:30 am من طرف الـــفــارســـ
» & اختاه يا امة الاله تحشمي &
الأحد مايو 15, 2011 2:20 am من طرف الـــفــارســـ
» تـدري وش اللي يـ ج ـرح القلب ياشـوق ,,,
الأحد مايو 15, 2011 2:12 am من طرف الـــفــارســـ
» لماذا يقولون عن الحب اعمى
الجمعة مايو 13, 2011 8:17 pm من طرف الـــفــارســـ
» احتاج اليك
الجمعة مايو 13, 2011 8:11 pm من طرف الـــفــارســـ
» سترحل عني وتنساني
الجمعة مايو 13, 2011 3:44 pm من طرف الـــفــارســـ
» اجمل خاطرهـ قيلت بالحب
الجمعة مايو 13, 2011 3:34 pm من طرف الـــفــارســـ
» صور غرف نوم كلاسك
الجمعة مايو 13, 2011 3:24 pm من طرف الـــفــارســـ
» وماذا بعد ايها الحب؟!
الجمعة مايو 13, 2011 3:03 pm من طرف الـــفــارســـ